KAART
Warme voorgerechten
- Rundercarpaccio 21.00€
met parmezaankrullen en basilicum
- Kalfshersenen, 19.00€
met tartaarsaus
- Lichtgerookte zalm, 28.50€
en zijn garnituren
- Tomaat met grijze garnalen (1 st.) DP
- Zalmtartaar 22.00€
met verse kruiden
- Tartaar van rode tonijn en avocado, 27.00€
gelei van yuzu en mango
- Friese salade met spek 21.00€
- Halve kreeft in belle-vue DP
Koude voorgerechten
- Vissoep 19.00€
- Huisbereide kaaskroketjes 18.50€
van parmezaanse kaas
- Huisbereide kroketjes van grijze garnalen 24.50€
- Duo van parmezaan 22.00€
en grijze garnaalkroket
- Kalfshersenen « Meunière » 19.00€
- Scampi’s met knoflook 24.40€
Vleesgerechten
- Puur Ossenhaas (± 250gr) 38.00€
- Iers runderfilet 29.00€
- Ierse tussenribstuk (± 350 gr) 33.50€
- Half gebraden kip (Label Rouge maïs) 33.20€
compote, frietjes, salade ... of versie met morieljes +5.00€ groenten, aardappelkroketten
- Ribstuk (± 1 kg 200|2 pers) 86.00€
- Rundvleestartaar, 29.00€
door u zelf bereid
- Bereide americain minute 28.50€
- Rundvleestartaar "à l’italienne" 29.50€
en geroosterde groenten
- Tabblad met sjalotten 30.00€
- Cheeseburger XXL «Patinoire» (Rund) 28.00€
Sauzen
- Warme Sauzen : 4.30€
Béarnaise, choron, groene peperroom, geconsasserde pepersaus, Archiduc, Roquefort, Dijonnaise, Sjalot
Visgerechten
- Duo van slibtongetjes “meunière”, 35.00€
geplette bintjes
- Wilde Tong «meunière» (± 550 gr) DP
- Gepocheerde kabeljauw op prei 35.50€
met mousselinesaus
- Kabeljauw, gepaneerd in broodkruim, 35.50€
met tartaarsaus
- Rode tonijn a la plancha, 35.00€
Risotto met asperges en chorizo
- Tomaten met grijze garnalen (2st.) DP
Frietjes
Garnituur
- Supplement : 4.50€
frietjes, aardappelen, rijst of pasta
- Warm groenteassortiment 12.50€
- Gemengde salade of tomatensalade 10.50€
- Groene salade met tomaten 9.50€
- Groene salade 8.50€
Gerechten van « Granny »
- Kalfsniertjes op Dijonnaise wijze 30.00€
- Vol au Vent van hen 29.60€
- Ballekes in tomatensaus, frietjes 21.00€
Afslanken gerechten
- Plaat van quinoa 28.00€
en gegrilde groenten van de dag
- Linguinis met groenten 24.80€
- Gestoomde zeetongetjtes 35.00€
Pasta
- Linguini met rode tonijn, 32.00€
spek en champignons
- Linguini met scampi 28.80€
Sla
- Salade met grijze garnalen uit Nieuwpoort, DP
frietjes
- Salade « Caesar » 27.00€
- Salade « Patinoire » 28.50€
- Salade van geroosterde geitenkaas, 28.00€
tijm en honing
Voor de kinderen
- Zeetongetjte “meunière” (1 st.), 17.50€
aardappelpuree
- Kip filet, 14.80€
appelmoes en frietjes
- Mini gegrilde steak grillé, 14.80€
Frietjes
- Pasta 14.80€
ham en kaas
- Ballekes 14.80€
in tomatensaus
